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Zutaten (4 Portionen)
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600 g Puten Mini-Steaks
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740 g Tortilla Wraps
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200 g Joghurt nach griechischer Art 2% Fett
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1 Packung Salatherzen
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100 g Geriebener Mozzarella
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Öl
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Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Putensteaks in feine Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in einer Pfanne mit heißem Öl rundherum kräftig anbraten.
- Salatherzen waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Streifen schneiden. Den Joghurt mit etwas Salz und Pfeffer glatt rühren.
- Tortilla Wraps kurz in einer trockenen Pfanne oder im Ofen erwärmen, mit dem gewürzten Joghurt bestreichen und mit Salat, gebratenen Putenstreifen sowie Mozzarella belegen.
- Wraps fest aufrollen, halbieren und sofort warm servieren.
