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Zutaten (4 Portionen)
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600 g Putenspieß
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250 g Langkornreis
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400 g Tiefkühlgemüse
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2 Stk. Zwiebeln rot
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Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser garen.
- Rote Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden und zusammen mit dem Tiefkühlgemüse in einer Pfanne mit etwas Öl für etwa 8 Minuten bissfest dünsten.
- Eine zweite Pfanne mit Öl erhitzen und die Putenspieße darin rundherum bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 12 Minuten durchbraten.
- Das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit dem Reis und den heißen Putenspießen anrichten.
