Facebook
WhatsApp
X
Zutaten (4 Portionen)
-
600 g Frisches Putenbrustfilet
-
400 g Zucchini
-
2 Stk. Spitzpaprika Mix
-
150 g Philadelphia Frischkäse
-
400 g Langkorn Express Reis
-
Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Putenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden, Zucchini und Spitzpaprika waschen und ebenfalls klein schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin rundherum kräftig anbraten, dann mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Das vorbereitete Gemüse zugeben und etwa 6 bis 8 Minuten mitbraten, bis es bissfest ist.
- Den Frischkäse mit einem kleinen Schuss Wasser unterrühren, kurz aufkochen lassen und währenddessen den Express Reis nach Packungsanweisung erwärmen und alles zusammen servieren.
