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Zutaten (4 Portionen)
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400 g Zurück zum Ursprung Nur-Kornbrot
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200 g XXL Cheddar
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150 g Milsani Käseaufschnitt
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2 Stk. Bio-Löffelkefir
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200 g Bio-Äpfel
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Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech bereitstellen.
- Das Kornbrot auf dem Blech verteilen und großzügig mit einer Schicht Löffelkefir bestreichen, den restlichen Kefir als Beilage aufheben.
- Die Äpfel waschen, entkernen, in dünne Spalten schneiden und gleichmäßig auf den Broten verteilen.
- Den Cheddar und den Käseaufschnitt darüberlegen und die Brote im heißen Ofen für etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis der Käse kräftig geschmolzen ist.
- Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und warm zusammen mit dem übrigen Kefir servieren.
