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Zutaten (2 Portionen)
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250 g Billa Genusswelt Ravioli
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170 g Bonbel Cremig und Würzig
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1 Packung Efko Rote Rüben
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2 Stk. Ja! Natürlich Bio-Roggen-Pur-Weckerl
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Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
- Die Ravioli nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen und dabei etwas Kochwasser auffangen.
- Den Bonbel Käse in Stücke schneiden. Die Ravioli mit etwas Kochwasser und einem Schuss Olivenöl in eine Auflaufform geben, den Käse darüber verteilen und im Ofen etwa 10 Minuten goldbraun überbacken.
- Währenddessen die Roten Rüben abtropfen lassen, mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und zusammen mit den überbackenen Ravioli sowie den frischen Roggenweckerln servieren.
