Abo bis Ende des Jahres gratis für Early Birds. Jetzt starten

Perfoodto
Perfoodto
Deutsch
English
Zurück zur Startseite
Bunte Reisschüssel mit Avocado, Gurke und fruchtiger Kaki
Penny
20 Min.
Vegan

Bunte Reisschüssel mit Avocado, Gurke und fruchtiger Kaki

Schnelle vegane Reisschüssel mit Avocado und Kaki in 20 Minuten für 4 Portionen. Perfekt fürs Mittagessen.

Facebook Facebook WhatsApp WhatsApp X X E-Mail

bis Samstag, den 31.10.2026

10,60 € 16,78 € −6,18 € (37 %)
4 Portionen

Zutaten (4 Portionen)

  • 440 g Express-Reis
  • 2 Stk. Avocados
  • 2 Stk. Kaki
  • 1 Stk. Gurke
  • 1 Stk. Eissalat
  • Öl, Essig, Salz, Pfeffer*

* nicht im Preis enthalten

Angebotsprodukte bei Penny

  • BEN'S ORIGINAL EXPRESS-REIS div. Sorten, 220 g

    BEN'S ORIGINAL

    bei 3 Pk. je

    3,46 €

    5,18 €

  • AVOCADOS

    AVOCADOS

    2 Stk. × 2,85 €/kg

    700 g

    3,98 €

    6,98 €

  • KAKI

    KAKI

    2 Stk. × 0,59 €/Stk.

    ab 2 Stk. je

    1,18 €

    1,78 €

  • GURKE

    GURKE

    0,99 €

    1,29 €

  • KNACKIGER EISSALAT

    KNACKIGER

    0,99 €

    1,55 €

Zubereitung

  1. Den Eissalat waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden. Die Gurke und die Kaki waschen und in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden.
  3. Den Express-Reis nach Packungsanweisung in einer Pfanne mit wenig Wasser oder in der Mikrowelle kurz erhitzen.
  4. Salat und warmen Reis auf vier Schüsseln verteilen, Avocado, Gurke und Kaki darauf anrichten und mit einem Dressing aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer beträufeln.