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Zutaten (2 Portionen)
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500 g Billa Genusswelt Maccheroni Al Ferretto
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731 g Berger Backofenschinken
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250 g Bio-Heumilch-Sauerrahm
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150 g Schärdinger Gouda
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Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Butter
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und anschließend abgießen.
- Den Schinken für das Gericht in kleine, mundgerechte Würfel schneiden und den Gouda grob reiben. Einen Teil vom Schinken kann man für andere Mahlzeiten aufbewahren oder alles für eine besonders herzhafte Variante nutzen.
- Den Sauerrahm in einer großen Schüssel kräftig mit Salz, Pfeffer und einer Prise frisch geriebener Muskatnuss verrühren. Die abgetropften Nudeln, die Schinkenwürfel und die Hälfte des geriebenen Goudas unterheben.
- Alles in die vorbereitete Auflaufform füllen, mit dem restlichen Käse bestreuen und im Ofen für etwa 20 Minuten goldbraun überbacken.
