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Zutaten (2 Portionen)
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1 Packung AIA Hendl-Filet
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400 g SPAR Gemüsemischung
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100 g Schärdinger Bergbaron
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Öl
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Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Das Hühnerfilet abtupfen und großzügig mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfilet von beiden Seiten scharf anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Die tiefgekühlte Gemüsemischung in eine Auflaufform geben, das angebratene Fleisch darauflegen und alles mit dem Bergbaron belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15 bis 20 Minuten überbacken, bis das Hühnerfilet durchgegart und der Käse goldbraun ist.
