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Zutaten (4 Portionen)
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400 g Nudeln
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400 g Zucchini
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250 g Cocktailstrauchtomaten
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200 g Frischkäse
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1 Stk. Zitrone
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450 ml Wasser
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Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter
Zubereitung
- Die Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und mit etwas Olivenöl 5 Min. / 120 °C / Linkslauf / Stufe 1 dünsten.
- Die halbierten Cocktailtomaten, Wasser, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben und 4 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 aufkochen.
- Die Nudeln und den Frischkäse hinzufügen und alles je nach Packungsangabe ca. 10 Min. / 100 °C / Linkslauf / Sanftrührstufe garen.
- Die fertige Pasta im Mixtopf mit Kräutern abschmecken, mit dem Spatel kurz durchrühren und direkt anrichten.
