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Zutaten (2 Portionen)
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400 g Maishendl-Geschnetzeltes
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400 g Bio-Erdäpfel
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200 g Äpfel
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100 g Bio-Zwiebeln
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Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne mit etwas Öl ca. 10 Minuten anbraten.
- Zwiebeln schälen und fein würfeln. Äpfel waschen, entkernen und in kleine Spalten schneiden.
- Das Hühnergeschnetzelte zu den Kartoffeln geben und kräftig mitbraten, bis es Farbe annimmt.
- Zwiebeln und Äpfel untermischen und weitere 5 bis 8 Minuten braten, bis das Fleisch durchgegart ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
