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Zutaten (2 Portionen)
-
400 g Bio-Hendl-Schnitzel
-
200 g Rote Trauben
-
100 g Brie
-
Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Die Hühnerschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die Trauben waschen, halbieren und für die letzten Minuten mit in die Pfanne geben, um sie leicht mitzubraten.
- Den Brie in Stücke schneiden, auf den Hühnerschnitzeln verteilen und bei geschlossenem Deckel kurz schmelzen lassen.
- Die überbackenen Hühnerschnitzel zusammen mit den warmen Trauben anrichten und servieren.
