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Zutaten (4 Portionen)
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250 g Kaisertaler
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1 Stk. Bergbaron
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Salz, Pfeffer, Muskatnuss*
* nicht im Preis enthalten
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Zubereitung
- Beide Käsesorten fein reiben oder in sehr kleine Würfel schneiden.
- Einen Topf mit etwas Wasser erhitzen und den Käse bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren langsam schmelzen lassen.
- Die geschmolzene Käsemasse kräftig mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken und sofort heiß servieren.
