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Zutaten (2 Portionen)
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2 Stk. Zucchini
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400 g TANN Faschiertes gemischt
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100 g Woerle Emmentaler mild
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Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch klein schneiden.
- Faschiertes in einer Pfanne mit etwas Öl krümelig braten. Das Zucchini-Fruchtfleisch zugeben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Die Zucchinihälften in eine Auflaufform setzen und mit der Fleischmischung füllen.
- Den Emmentaler reiben, über die Zucchini streuen und im Backofen bei 200 Grad für etwa 20 Minuten überbacken.
