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Zutaten (2 Portionen)
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550 g AIA Hendl-Filet
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300 g SPAR Weißkraut
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200 g Bio-Karotten
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Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Das Hühnerfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
- Das Weißkraut in feine Streifen schneiden und die Karotten schälen sowie grob raspeln.
- Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum scharf anbraten, bis es goldbraun ist. Danach aus der Pfanne nehmen.
- Im selben Öl das Weißkraut und die Karotten für etwa 10 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.
- Das Hühnerfleisch wieder in die Pfanne geben, alles gut vermengen und für weitere 5 Minuten gemeinsam garen.
