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Zutaten (2 Portionen)
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400 g Puten-Schnitzel
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2 Stk. Paprika gelb
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1 Stk. Zwiebeln gelb
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100 g Gmundner Milch Butterkäse
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Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebeln abziehen und Paprika waschen, beides in feine Streifen schneiden.
- Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl für 5 Minuten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
- Die Puten-Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in der Pfanne von beiden Seiten kurz scharf anbraten und auf das Gemüse legen.
- Den Butterkäse reiben, über das Fleisch streuen und im Ofen für etwa 15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
