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Zutaten (2 Portionen)
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400 g Frisches Puten-Geschnetzeltes
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400 g Cremespinat
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100 g Mozzarella gerieben
-
Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Putengeschnetzelte darin rundum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Cremespinat direkt in die Pfanne zum Fleisch geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis er vollständig aufgetaut ist.
- Den geriebenen Mozzarella unterrühren, bis er geschmolzen ist und die Sauce cremig bindet.
- Alles nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und direkt heiß servieren.
