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Zutaten (4 Portionen)
-
500 g Käsekrainer
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420 g Pitabrot
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1 Stk. Bio-Gurke
-
1 Stk. Bio-Löffelkefir
-
Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Die Gurke waschen, in dünne Scheiben hobeln und in einer Schüssel mit dem Löffelkefir, Salz und Pfeffer zu einem erfrischenden Salat vermengen.
- Die Käsekrainer mehrmals leicht einstechen, damit sie beim Braten nicht aufplatzen.
- Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Würste bei mittlerer Hitze rundherum etwa 10 Minuten knusprig braten.
- Das Pitabrot kurz im Toaster oder in einer trockenen Pfanne erwärmen und zusammen mit den heißen Käsekrainern und dem Gurkensalat servieren.
