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Zutaten (2 Portionen)
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700 g Primana Puten-Schnitzel
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250 g Asia Green Garden Wok-Nudeln
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180 g Shan'shi Bambussprossen
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180 g Shan'shi Bohnenkeimlinge
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Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Die Putenschnitzel trocken tupfen, in mundgerechte Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bambussprossen und Bohnenkeimlinge in einem Sieb gut abtropfen lassen.
- Die Wok-Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen und anschließend abgießen.
- Etwas Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok stark erhitzen und die Putenstreifen darin rundherum scharf und goldbraun anbraten.
- Bambussprossen und Bohnenkeimlinge zum Fleisch geben und für 3 Minuten unter Rühren mitbraten. Zuletzt die abgetropften Nudeln untermischen, alles kurz schwenken, nochmals abschmecken und heiß servieren.
