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Zutaten (2 Portionen)
-
250 g Cocktail Shrimps
-
250 g Pasta
-
300 g Bio-Kürbis
-
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
Zubereitung
- Den Kürbis waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Pasta in einem Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Kürbiswürfel darin für etwa 10 Minuten weich braten.
- Die Cocktail Shrimps hinzufügen und für weitere 3 bis 4 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver kräftig abschmecken.
- Die abgetropfte Pasta in die Pfanne geben, alles gut vermengen und heiß servieren.
