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Zutaten (2 Portionen)
-
200 g Räucherlachs
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300 g Bagels
-
1 Stk. Frischkäserollen
-
1 Stk. Gurke
-
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Bagels waagerecht halbieren und im Toaster oder Backofen kurz knusprig aufbacken.
- Die Gurke gründlich waschen, die Enden abschneiden und in dünne Stücke hobeln oder schneiden.
- Die warmen Bagelhälften großzügig mit dem Frischkäse bestreichen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die unteren Hälften mit den Gurkenstücken und dem Räucherlachs belegen, die oberen Bagelhälften daraufsetzen und sofort servieren.
