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Zutaten (2 Portionen)
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2 Stk. Laugenbrezel
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149 g Obatzter
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150 g Radieschen
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1 Packung Schnittlauch
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Essig, Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Radieschen waschen, putzen und in feine Stücke schneiden. Den Schnittlauch klein hacken.
- Die Radieschen in einer Schüssel mit etwas Essig, Öl, Salz und Pfeffer vermengen und kurz ziehen lassen.
- Den Obatzter in einem Schälchen anrichten und mit dem frischen Schnittlauch bestreuen.
- Die Laugenbrezeln zusammen mit dem Obatzter und dem Radieschensalat servieren.
