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Zutaten (4 Portionen)
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350 g Backkäse Camembert
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1 Packung Salatherzen
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300 g Birnen
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200 g Helle Trauben
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150 g Feta
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200 g Krustenlaib
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Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen vorheizen und den Camembert nach Packungsanweisung im Ofen goldbraun und knusprig backen.
- Währenddessen die Salatherzen waschen und in Streifen schneiden. Die Birnen entkernen und in Spalten schneiden, die Trauben waschen und halbieren.
- Aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und mit dem Salat sowie den Früchten vermengen.
- Den Feta über den Salat bröseln und alles zusammen mit dem warmen Backcamembert, dem beiliegenden Dip und dem frisch aufgeschnittenen Krustenbrot servieren.
