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Zutaten (2 Portionen)
-
270 g Tante Fanny Dinkel-Blätterteig
-
199 g Beeren-Mix
-
1 Stk. Granatapfel
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und den Dinkel-Blätterteig auf einem Backblech entrollen.
- Den Teig in gleichmäßige Rechtecke schneiden und den Beeren-Mix darauf verteilen, dabei einen schmalen Rand frei lassen.
- Die Blätterteigstücke im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten goldbraun backen.
- In der Zwischenzeit den Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen.
- Die gebackenen Blätterteigstücke aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit den frischen Granatapfelkernen bestreuen.
