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Zutaten (2 Portionen)
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2 Stk. Federike Hühnerfilet
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400 g Best Moments Pilzauswahl
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100 g Delikatessa Speckwürfel
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Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Hühnerfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hühnerfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- Die Speckwürfel im verbliebenen Bratfett knusprig auslassen.
- Die Pilzauswahl dazugeben und für einige Minuten kräftig mitbraten, bis sie weich sind.
- Die Hühnerfilets zurück in die Pfanne geben, kurz mit den Pilzen und dem Speck durchschwenken und servieren.
