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Zutaten (4 Portionen)
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80 g Grana Padano
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250 g Creme-Champignons
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450 g Cremespinat
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500 g Frische Pasta
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20 g Butter
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Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Grana Padano in Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
- Die geputzten und geviertelten Champignons mit der Butter in den Mixtopf geben und 4 Minuten bei 100 Grad im Linkslauf auf Stufe 1 dünsten.
- Den aufgetauten Cremespinat, Salz und Pfeffer zugeben und weitere 8 Minuten bei 90 Grad im Linkslauf auf Stufe 1 erhitzen.
- Parallel die frische Pasta in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, abgießen, mit der Sauce vermengen und mit dem geriebenen Grana Padano bestreut servieren.
