Facebook
WhatsApp
X
Zutaten (4 Portionen)
-
600 g Hokkaido Kürbis
-
300 g Karotten
-
2 Stk. Zwiebeln rot
-
200 g Raclette Käse
-
Olivenöl
-
Salz, Pfeffer, Kräuter
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Kürbis waschen, entkernen und in mundgerechte Spalten schneiden.
- Die Karotten schälen und in Stifte schneiden. Die roten Zwiebeln schälen und vierteln.
- Das vorbereitete Gemüse auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer sowie Kräutern würzen und im Ofen etwa 20 Minuten backen.
- Den Raclette Käse gleichmäßig über dem heißen Gemüse verteilen und weitere 5 bis 8 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
