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Zutaten (2 Portionen)
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400 g Hendl-Filet
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2 Stk. Paprika rot
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1 Stk. Bergfeuer-Chili
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1 Stk. Philadelphia
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Öl
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Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Hühnerfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Chili fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paprika und Chili in die Pfanne geben und für einige Minuten mitbraten, bis das Gemüse leicht weich ist.
- Den Philadelphia einrühren und bei niedriger Hitze schmelzen lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. Heiß servieren.
