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Zutaten (2 Portionen)
-
400 g SPAR Lachsfilet natur
-
400 g SPAR Gemüsemischung
-
Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Gemüsemischung auf einem Backblech verteilen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Lachsfilet auf das Gemüse legen.
- Alles zusammen für etwa 20 Minuten im Ofen garen, bis der Fisch durch ist und das Gemüse leicht gebräunt.
