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Kartoffelauflauf mit Thunfisch und Spinat
45 Min.
Fisch

Kartoffelauflauf mit Thunfisch und Spinat

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2 Portionen

Zutaten (2 Portionen)

  • 500 g Erdäpfel
  • 1 Packung Rio Mare Thunfisch
  • 200 g Bio-Blattspinat-Minis
  • 1 Stk. Rama Cremefine
  • 1 Stk. Bio-Gouda
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung

  1. Erdäpfel schälen, in dünne Rädchen schneiden und in kochendem Salzwasser für 10 Minuten vorkochen.
  2. Den Spinat auftauen lassen und gut ausdrücken. Den Thunfisch abtropfen lassen.
  3. Rama Cremefine mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss verrühren.
  4. Erdäpfel, Spinat und Thunfisch in einer Auflaufform schichten und mit der Cremefine-Mischung übergießen.
  5. Mit dem Gouda belegen und im Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 25 Minuten goldbraun backen.