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Zutaten (4 Portionen)
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300 g Thunfisch in Olivenöl
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250 g Frische Lasagneblätter
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2 Stk. Melanzani
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2 Stk. Zwiebeln
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250 ml Rama Cremefine
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150 g Almliesl Gouda
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Salz, Pfeffer und Olivenöl
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Melanzani waschen und klein würfeln, die Zwiebeln schälen und fein hacken.
- Etwas Öl aus der Thunfischdose oder zusätzliches Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Melanzani darin 8 Minuten anbraten, dann den abgetropften Thunfisch und Rama Cremefine unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Auflaufform abwechselnd die Thunfisch-Melanzani-Sauce und die Lasagneblätter schichten, bis alles aufgebraucht ist.
- Den Gouda reiben, gleichmäßig über die Lasagne streuen und im Ofen etwa 25 Minuten goldbraun überbacken.
