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Zutaten (4 Portionen)
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300 g Bio-Toast
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400 g Bio-Äpfel
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300 g Bio-Bananen
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400 ml Bio-Bergbauern Ursprungsmilch
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Zimt
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Bio-Toast in mundgerechte Würfel schneiden. Die Bio-Äpfel waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Die Bio-Bananen schälen und in Ringe schneiden.
- Die Bio-Milch in einer großen Schüssel mit reichlich Zimt verrühren. Die Toastwürfel dazugeben und kurz durchziehen lassen, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen haben.
- Die eingeweichten Toastwürfel abwechselnd mit den Apfelspalten und Bananenringen in eine Auflaufform schichten.
- Den Auflauf im heißen Ofen für etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
