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Zutaten (2 Portionen)
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400 g Bio-Rib-Eye
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400 g Ja! Natürlich Bio-Blattspinat-Minis
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200 g Ja! Natürlich Bio-Zwiebeln gelb
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Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- Die Rib Eye Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.
- Im Bratfett die Zwiebelringe glasig dünsten, dann den Blattspinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Den Spinat mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit den Steaks servieren.
