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Zutaten (2 Portionen)
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2 Stk. Bio-Grahamweckerl
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300 g SPAR Gemüse aus dem Marchfeld
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100 g Voralberger Bergkäse
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Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl für etwa 5 Minuten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Bio-Grahamweckerl halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Das angebratene Gemüse gleichmäßig auf den Weckerlhälften verteilen.
- Den Bergkäse reiben, über das Gemüse streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
