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Zutaten (2 Portionen)
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250 g Rana Pasta
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1 Stk. Chorizo
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150 g Alma Eckerl
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250 ml Wasser
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15 ml Olivenöl
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Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Die Chorizo in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, das Olivenöl zugeben und 4 Minuten bei 120 Grad im Linkslauf auf Stufe 1 dünsten.
- Das Wasser, die ausgepackten Alma Eckerl sowie Salz, Pfeffer und Paprikapulver in den Mixtopf geben. Alles 5 Minuten bei 100 Grad im Linkslauf auf Stufe 2 zu einer cremigen Sauce aufkochen.
- Die frische Pasta durch die Deckelöffnung zur heißen Sauce geben und je nach Packungsangabe etwa 4 Minuten bei 100 Grad im Linkslauf auf Sanftstufe garen, bis die Nudeln durch sind.
- Alles noch einmal kurz mit dem Spatel durchrühren und die cremige Pasta sofort heiß auf zwei Tellern servieren.
