Facebook
WhatsApp
X
Zutaten (2 Portionen)
-
250 g Udon Nudeln
-
1 Packung Bonduelle Duo Pack Gemüse
-
200 g Äpfel lose aus Österreich
-
Sojasauce, Sesamöl
-
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zubereitung
- Die Udon Nudeln nach Packungsanweisung in heißem Wasser kurz vorgaren und anschließend abgießen.
- Den Apfel waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse aus dem Duo Pack gut abtropfen lassen.
- Etwas Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen, die Apfelstücke und das Gemüse darin etwa 5 Minuten scharf anbraten.
- Die abgetropften Udon Nudeln dazugeben, mit Sojasauce ablöschen und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken und heiß servieren.
