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Zutaten (2 Portionen)
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400 g SPAR Feinstes Geflügel Hendlfilet
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450 g Cremespinat laktosefrei
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100 g Bio-Gouda aus Heumilch
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Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Hendlfilets trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten scharf anbraten. Anschließend in eine Auflaufform legen.
- Den Cremespinat in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht erwärmen und gleichmäßig über die Hendlfilets geben.
- Den Gouda reiben, großzügig über das Gericht streuen und im vorgeheizten Ofen für etwa 15 bis 20 Minuten goldbraun überbacken.
