Facebook
WhatsApp
X
Zutaten (2 Portionen)
-
200 g Langer Roggen
-
100 g Schärdinger Bojar Frischkäse
-
200 g Tomaten
-
100 g Mozzarella gerieben
-
Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und das Roggenbrot in dicke Stücke schneiden.
- Die Brotstücke großzügig mit dem Frischkäse bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Tomaten waschen, klein würfeln und gleichmäßig auf den Broten verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Den geriebenen Mozzarella über die Tomaten streuen.
- Im vorgeheizten Ofen für etwa 10 bis 15 Minuten goldbraun überbacken und heiß servieren.
