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Zutaten (2 Portionen)
-
300 g Thunfischsteaks
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1 Stk. Feldgurke
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1 Packung Salatherzen
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1 Packung Mini Mozzarella Light
-
Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Salatherzen waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Feldgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Mini Mozzarella abtropfen lassen. Salat, Gurke und Mozzarella in einer Schüssel mischen. Aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und unterheben.
- Die Thunfischsteaks mit Küchenpapier trocken tupfen und von beiden Seiten salzen und pfeffern.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne stark erhitzen. Die Thunfischsteaks von jeder Seite ca. 2 Minuten scharf anbraten, sodass der Kern noch leicht glasig bleibt.
- Den frischen Gurken-Salat auf zwei Tellern anrichten und die warmen Thunfischsteaks darauf servieren.
